第183章 好的教学视频就是要看一遍又一遍
既然获得了两个S-级的菜谱，秦淮自然要好好研究一番教学视频。
茶话会结束后，秦淮拎着陈惠红精心挑选的精品水果中的精品，边吃香蕉边晃悠回家。
出电梯的时候，秦淮正好碰上不知道为什麽要在12月中旬开门通风人还要站在门口的邻居。秦淮不理解但尊重的冲邻居笑笑，开门回家。
邻居激动地拍照转发，告诉大家小秦师傅真的回来了，都回家住了！
好久没回来，秦淮刚进家的时候还有点陌生。
怎麽说呢，一进门没有看到满屋龚良购买的最新款智能家具，有些怪不习惯的。
秦淮进门的时候喊了一句：，开灯。没有回应，让黑暗中的他非常尴尬。
秦淮默默手动开灯，去冰箱放水果。
一开冰箱门，满满当当。
什麽东西都有。
水果丶奶酪棒丶鲜奶丶燕窝丶虫草丶瓶装需冷藏的补品。
冷冻室也塞满了，冰棒丶牛排丶羊排丶黑猪肉丶黑虎虾.·
陈惠红这段时间没少发起团购啊，她又不做饭，买这麽多食材吃得完吗？
秦淮拍照，把照片发给陈惠红。
陈惠红：哎呀，小秦忘了你要回来，忘了把你家的东西拿走了。你看中了什麽随便吃哈，别客气，明天我就过来拿走。
秦淮：不用了红姐，你继续放着吧，我过几天还要走。
秦淮把水果塞进去，拿出一根一看就知道是陈慧慧吃的奶酪棒，边吃边往客厅走，往沙发上一坐，半躺着，点开游戏面板开始看教学视频。
虽然蟹黄烧麦因为食材原因很难练习，但秦淮还是先看蟹黄烧麦的教学视频。
这个他熟！看着亲切。
视频教程就是秦淮在记忆里看到的制作过程，视频教程里把江卫今的手部特写放大了，让秦淮可以看得更清楚。
看清江卫今是怎麽揉面，怎麽剥蟹丶剥虾丶处理蟹黄丶搅拌丶加调味料。
每一个细节，每一个动作全部都清清楚楚。
可能是因为江卫今在做蟹黄烧麦的时候还要和龚良聊天，说话的时候不能专注在做点心上的缘故，他的动作其实是慢的，不是为了教学刻意放慢的动作，但是慢得恰到好处。
同样是只做不解说的教学视频，江卫今的教学和郑达的教学，那简直就是—..
秦淮只能说郑师傅哪怕不练口才，也还有很多进步的空间。
秦淮本来打算看一遍蟹黄烧麦的教学视频就去看三丁包的，结果越看越上瘾，看了一遍丶两遍丶三遍--一直看到第5遍，才意犹未尽的点开三丁包的教学视频。
三丁包的教学视频一开头是揉面，揉面这一段秦淮在记忆里没有看到，龚良到国营饭店的时候面就已经在案板上发好了。
按照时间估算，江卫今大概是在中午营业时间段就已经开始揉面了。
看教学视频的环境也的确如此，视频依旧是江卫今的手部特写，但是环境非常嘈杂。能听到点菜丶传菜的声音，走路的声音，柴火在灶里燃烧发出的噼啪声。
三丁包的面要揉的很松软，揉面的时候就要用劲，用巧劲。用故弄玄虚一点的词语来形容就是要上手法，要让手中的面团听话。
「师父，你这个点心激励法有用吗？我昨天晚上趴在墙上听了一晚上，龚良他们家一点声音都没有，义估计他昨天晚上回家又发了一晚上呆。我觉得三丁包八成还是不行，要不你给他做五丁包吧，我也出点钱！」郑达的声音传来。
「你有多少钱？你刚转正就拿了一个月正式工的工资，学徒的时候你妈让你每个月上交8块钱，你都要讨价还价只给5块。龚伯伯抢救的时候你就已经把你的小金库全塞给龚良了，你哪来的钱赞助啊？」这是黄胜利的声音。
「我怎麽没有钱了，我还有这些年攒的师父给我的压岁钱呢，我还可以去找我妈要钱！我这些年没在家里吃，没在家里喝，我都是住师父家里的，凭什麽还要上交5块钱，我明天就去把这些年交的钱拿回来！」
「得了吧，你那点钱还是攒着娶老婆吧。师父，我觉得师弟说的有道理，三丁包可能效果不好还是做五丁包吧，海参的钱我出！」
「黄胜利你————」
「行了行了，你们两个这有什麽好吵的。你们两个这一个月才多少钱，小年轻管不住钱，以后成家立业花钱的地方多了去了。昨天小良说了想吃肉包，我才给他做三丁包，要是三丁包没效果，过两天我再做五丁包。」江卫今笑道，「别在这里聊天偷懒了，快去干活。」
秦淮听到了两声来自不同方向的不服气的冷哼。
江卫今还在揉面。
突然，一个陌生但是有一点点熟悉的声音传来：「井师傅，您是要做海参菜吗？我家有一点干海参，要不明天我拿过来。」